Degustar moqueca capixaba em diversas versões. Isso será possível no feriado de 7 de setembro em Castelhanos, no litoral de Anchieta. Os empreendimentos locais, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo, irão promover de 06 a 08 de setembro a terceira edição do Festival de Moqueca Capixaba. A expectativa é para o preparo da maior moqueca capixaba do mundo, uma grande panela de barro confeccionada pelas paneleiras de Goiabeiras.
Uma panela de barro medindo 1,50 m de diâmetro será utilizada para o preparo da moqueca gigante, desafiam os idealizadores do evento. Serão utilizados 400kg de peixes, camarões e temperos. Quem estiver pelo balneário no dia 07 de setembro poderá degustar a porção da gigante iguaria em minipanelas de barro.
Segundo os organizadores, a previsão é comercializar cerca de 2,5 toneladas de moqueca durante os quatro dias do evento. Nesses dias, a iguaria será comercializa nos quiosques, bares e restaurantes do balneário. E na área do evento haverá estandes, shows musicais e apresentações culturais. A banda Big Beatle será uma das atrações. O chef Wallace Aranha irá realizar uma aula show durante o festival.
De acordo com o secretário de Turismo, Edson Vando de Souza, o festival será um produto de promoção gastronômica e turística de Castelhanos e irá contribuir para a movimentação do balneário e região.
O balneário de Castelhanos é muito conhecido devido a infraestrutura de hotéis, pousadas, restaurantes e quiosques, além da beleza singular da praia.
Programação 3º Festival da Moqueca
06/09 (Sexta-feira)
19h – Abertura do Espaço Gastronômico
19h – Apresentação cultural com alunos da Escola Alcides Ceccon: Literatura de Cordel – Moqueca Capixaba
19h30 – Abertura oficial
21h – Show com forró Bentivi
07/09 (Sábado)
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes
11h – Oficina de panela de barro com as paneleiras de Goiabeiras
11h – Show com Mery Di
12h – Preparo da maior moqueca capixaba do mundo feita em panela de barro
15h – Aula show: oficina kids com a chef Máira Guarnieri
19h – Abertura do Espaço Gastronômico
19h30 – Show banda Tropical Brasil
21h30 – Aula show com Wallace Aranha
22h30 – Show com Clube Big Beatles
08/09 (Domingo)
Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes
13h – Show musical com Amarildo e Ney da Viola
Foto: Renan Alves/PMA
