De Viana diretamente para o Japão! As instalações da Casa do Mel de Viana, localizada em Jucuruaba, serviu de modelo para a equipe da produtora Welcome produções de São Paulo, que presta serviços para a TV Tokyo, do Japão. A equipe esteve na tarde de quarta-feira (19), na Casa do Mel, em Viana, realizando uma gravação para o programa. Eles estão produzindo matérias cujo temas envolvem abelhas, própolis, mel e seus derivados.
A diretora e tradutora, que acompanhou a equipe nas filmagens à Casa do Mel de Viana, Clarice Kimoto, explica que a produção da TV está realizando matérias envolvendo temas diferentes sobre as abelhas. “O produtor solicitou que buscássemos povos indígenas e apicultores que produzem mel. Fomos até Aracruz e chegamos até a comunidade indígena Coopygua, onde registramos o momento que retiram o mel das caixas. Já aqui em Viana, vamos registrar a parte da extração do mel na sala de processamento pelos apicultores do município”, revela Clarice.
Casa do Mel de Viana
A Casa do Mel “Adolfo Bügger” fica localizada na fazenda Experimental Engenheiro Agrônomo Reginaldo Condi/Incaper, em Jucuruaba. O local foi inaugurado em novembro de 2018 e recebeu o registro do serviço de inspeção municipal – S.I.M. passando a ter sua produção e comercialização de acordo com as normas sanitárias. Na ocasião que foi inaugurada a Casa do Mel, o prefeito Gilson Daniel assinou o Termo de Permissão de Uso de Equipamento permanente cedendo para Associação Vianense de Apicultores (Aviapis) o uso do espaço com seus equipamentos.
O espaço conta com estrutura e equipamentos adequados para a produção de mel, como recepção de melgueiras, salas de extração, sala de envase, sala de higienização de baldes, sala de rotulagem, banheiros e vestiário, copa, sala para depósito de materiais químicos, entre outros. Com o aumento da produção de mel o município, foi solicitada a adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (SUSAF/ES). Com a adesão do município, os produtos de origem animal produzidos no município de Viana poderão ser comercializados em todo o Estado, promovendo assim a ampliação das vendas e o desenvolvimento das agroindústrias.
